Ức gà áp chảo với tôm

Đun nóng chảo với dầu ở lửa trung bình cao, cho ức gà vào, nêm muối, tiêu, ớt đỏ, bột tỏi, nấu 8 phút, lật thịt gà và nấu tiếp trong 6 phút

Thêm nấm, nêm muối và hạt tiêu và nấu trong vài phút

Đun nóng một chảo khác ở lửa vừa, cho tôm, sốt Sriracha, ớt bột, Xanthan gum, Mayonnaise vào, đảo đều và xào cho đến khi tôm chín chuyển sang màu hồng. Tắt lửa, thêm nước cốt chanh và trộn đều

Chia cải bó xôi ra đĩa, thêm thịt gà và nấm, trên cùng với hỗn hợp tôm, trang trí với hành lá và thưởng thức